วันจันทร์ที่ 19 พฤษภาคม พ.ศ. 2557

กาแฟเมล็ดเดี่ยว กับเครื่องบดมือ แบบบ้านๆ hillkoff ,peaberry roasted,hand coffee grinder,caffeine,decaffeine




เพราะว่า ขี้เกียจที่จะเปลี่ยนเมล็ดกาแฟในโถบด ผมเลยซื้อเครื่องบดมือมาด้วย บดได้ค่อนข้างดีเลยละ จำราคาไม่ได้ ราวๆ 900-1200บาท ยี้ห้อtiamo มีโถแก้วใส่ผงกาแฟให้2ใบ 

ส่วนกาแฟ ผมอยากหานุ่มๆรสอ่อนๆ แบบกาแฟที่สาวๆดื่มกัน มาดื่มมั่ง เลยจัด peaberry  hom la mai ของ hillkoff มาด้วย ตอนไปแวะดูเครื่องชงที่ ratika ลาดพร้าวซอย1
         มาดูข้อดีของกาแฟเมล็ดเดี่ยวทำไมผมหยิบถุงนี้มา
 -พวกนี้จะมีสัดส่วนในการผลิตน้อย เพราะเห็นว่าราคาไม่แพงมาก (ประมาณ700บาทต่อ kg) คั่วกลาง อ่อน กลิ่นหอมดี  รสคงจะอ่อนนุ่ม  
-มีกาแฟอีนน้อย อันนี้สำคัญนะสำหรับคนที่ รักสุขภาพ แต่สำหรับผม การที่มีกาเฟอีนน้อยนะนั้น ก้อเท่ากับว่า เราก้อดื่มมันได้บ่อยๆน่ะซี่!!!!! ฮี่ๆๆๆ


 เมล็ดแบบคละขนาด นี้สินะราคาถึงไม่แรงมาก คั่วกลางๆ อิตาเลี่ยน เป็นแบบที่ผมทานประจำพอดี
 มาดูเครื่องบดกัน
เป็นเฟื่องเซลามิค ราคาไม่แพง
โถบดใส่กาแฟเมล็ดได้ซัก 30-50กรัมไม่เกินนั้น


ตัวเครื่องบด บดออกมาได้ค่อนข้างดีเลยเสียแต่ต้องออกแรงเท่านั้นแหละครับ เทคนิคก้อแค่บดให้ได้รอบความเร็บที่สม่ำเสมอแค่นั้นแหละ


 solo shot แบบโอเวอร์โดสนิดๆ
ช๊อทออกมาสวยงามดีมากครับ ประมาณ 1oz

รสอมเปรี้ยมอมหวาน จิบ2ที ซดโฮก อีก1ทีหมดเลย สไตล์การดื่มแบบ3ล้อถูกหวยของผม 


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น